にんにくと他の食材の相性はいかがでしょうか？
ニンニクと魚：
ニンニクが魚のたんぱく質の消化を促進します。
またイワシやサンマなどの青魚に含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサぺンタエン酸）とニンニクの相乗効果で、さらに血液サラサラ効果が期待できます。
ニンニクと豚肉：
豚肉には、ビタミンB1が豊富に含まれています。
ニンニクのアリシンと豚肉のビタミンB1が結びついて、疲労回復効果がパワーアップします。
また、ニンニク卵黄などからもわかるように、にんにくと卵の相性もばっちりです。
卵黄にはビタミンEが豊富に含まれています。活性酸素を抑えるビタミンEとニンニクとの組み合わせは、より高い抗酸化作用が期待できます。
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